최근 일본 음식점에서는 레일 위의 초밥에 침을 뱉거나 음식물에 머리카락이 섞이는 등 ‘위생 테러’ 사건이 발생해 논란이 되고 있다.
이러한 사례가 계속해서 적발되면서 음식점의 위생관리는 소비자를 불안하게 만든다.
그리고 이번에는 라면집에서 젓가락을 핥는 영상이 SNS에 돌고 있다.
이 비디오는 약간의 분노와 불만을 불러일으켰고 많은 사람들로부터 비판을 받았습니다.
이러한 사례는 외식업 종사자의 위생관리에 대한 소비자 인식의 변화로 이어질 가능성이 높다.
음식점의 위생관리 노력을 더욱 강화하고, 소비자는 자신의 건강을 위해 음식점을 선택할 때 위생상태를 고려하는 습관을 들일 필요가 있어 보인다.
또 다른 원자 폭탄이 필요할 것입니다 …