안녕하세요 여러분 야생화향입니다.
어제 박솔미는 편스토랑 레시피가 담긴 핑크색 식탁을 보여줬다.
다양한 레시피를 보여주셨는데 편식당 박솔미님의 ABC주스 만드는법 알려드리고, (비트)와 당근, 사과 그리고 이름을 딴 디톡스주스 만드는법 알려드릴께요 당근 비트 주스는 슬리밍 주스라고 합니다.
박솔미 ABC주스 만드는법* 원재료* 껍질 벗긴 사과 180g, 당근 140g, 비트 70g, 물 200ml 끓일 때 : 물 30~40ml (숟가락 : 밥숟가락 기준)
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재료는 아주 간단하게 사과 1개, 당근 1개, 비트 조금~~을 1:1:0.3 비율로 만드는 것이 일반적입니다.
비트와 당근은 필러로 껍질을 벗겨 원하는 크기로 썬다.
냄비에 넣고 물 3~4큰술을 붓고 냄비뚜껑을 덮고 센불로 가열하고 냄비뚜껑에서 김이 나기 시작하면 중불로 바꿔 5분간 찐다.
그것을 줄이는 방법?
찐 후의 모습입니다.
당근과 비트가 익는 동안 사과는 껍질을 벗겨 씨를 제거하고 적당한 크기로 잘라줍니다~~!
사과, 찐 당근, 사탕무를 넣고 물 200ml를 넣고 믹서기로 갈아주세요. 믹서기로 갈아서 체에 걸러서 버리지 않고 혼자 요리에 사용했습니다.
이 주스에 이어 사과 당근 주스, 비트 주스, 비트 주스를 만들 수 있습니다!
재료를 걸러내야 하는데 이보다 더 맛있고 깔끔한 것이 있을까요? 이제 날씨도 점점 더워지고 옷도 점점 얇아지니 평소에 신경쓰지 않던 다이어트를 해야할지 모르겠습니다.